老爸的最爱~烤米饼

老爸的最爱~烤米饼

老爸的最爱~烤米饼

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作者:

徐海乔666

这个米饼和其它米饼区别最大的地方是生米,一定要用生大米哦

用料

大米

200g

豆油(其它油也可以啦^O^)

2g

黄冰糖(白糖也可以)

90g

老爸的最爱~烤米饼的做法步骤

步骤 1

先往热锅中加入2g油,烧热后把大米倒进去,迅速拌匀,然后不停的给大米翻身(我是用的液化气开到最最小的火🔥)

步骤 2

烤成泛黄的颜色就可以了,盛入碗里备用

步骤 3

在放3 g油烧热倒入糖,然后迅速不停的搅拌直到糖全部融化如图起大泡泡了。

步骤 4

把炒好的大米迅速倒进去与糖搅拌均匀 然后倒在菜板上用刀子压扁切开就可以啦

步骤 5

💁🐶🐶

老爸的最爱~烤米饼的小贴士

烤米饼也可以做咸的,就是糖放少点(定型)加水(2g)多放些盐就可以啦

菜谱创建时间:2017-05-15 11:14:44

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